Khóa học nữ công gia chánh tại Nhà Văn hóa Phụ nữ

Hồi trước mẹ tôi làm nghề kinh doanh nên bận rộn suốt, ít có thời gian nấu ăn cho gia đình. Giờ mẹ về hưu nên muốn bù đắp lại, nhưng cách nấu ăn bây giờ khác xưa nhiều quá.

Thời của bà thì hay dùng mỡ heo và nêm nhiều muối. Vì vậy mẹ tôi muốn học nấu ăn để nấu vừa ngon, vừa đảm bảo tốt cho sức khỏe. Ongbachau có thể chỉ dùm mẹ tôi nơi nào dạy được không ạ? Gia đình tôi ở quận Phú Nhuận. Xin chân thành cảm ơn! (Ngọc Liên, TP.HCM).

Chào bạn,

Trong điều kiện xã hội đang phát triển, chất lượng cuộc sống gia tăng, chất lượng ẩm thực cũng đang ngày càng thay đổi, không chỉ ngon hơn mà còn đẹp hơn, khoa học hơn. Từ đó, nhiều người muốn học hỏi và nâng cao khả năng nấu ăn của mình để có thể tự phục vụ gia đình và bạn bè khi có dịp.

Hiện tại, Nhà văn hóa Phụ nữ TP.HCM mới khai giảng những khóa học sau:
 
Nấu ăn gia đình

Thời gian học: Thứ 2 – 4 – 6 hoặc thứ 3 – 5 – 7 hoặc chủ nhật

Khai giảng: ngày 12/7/2015

Học phí: 600.000 đồng/khóa

Giáo viên hướng dẫn: Hồng Trúc, Kim Oanh, Tuyết Hương, Kiều Diễm, Thanh Tùng

Thời
gian

Thứ
2 – 4 – 6

Thứ
3-5-7

Chủ
nhật

(8h
-12h)













Sáng

(8h-10h30)

Sinh
hoạt lớp – Xúp hoành thánh.

Vịt
nấu cà ri

 


nướng lá chanh – Canh chua lươn nấu bắp chuối

 

 Ốc bưu nướng tiêu xanh – Canh ốc nấu chuối
xanh

 

Thịt
nướng Thái – Canh tôm nấu bông thiên lý

 


kèo nướng muối ớt – Canh chua cá kèo

 

Ốc
lóng tay xào rau quế – Cháo hàu hải sản

 

Bông
bí chiên giòn – Tôm chiên mè


Sườn
nấu bung

 

Cách
làm mọc – Bún mọc

 

Cánh
gà chiên giòn – Xà lách bắp – Khoai tây chiên giòn. Kiểm tra cuối khóa.

 

Cơm
chiên khoai môn

Sinh
hoạt lớp – Cháo nghêu cốt dừa

 

Sườn
nướng tương hột – Xôi lá cẩm

 


xào cà ri – Canh chả ốc thì là

 

Salad
chip chip

 


điêu hồng chưng tương – Canh chua rau đay

 

Hủ
tiếu dê

 


bía – Gỏi cuốn

 

Cơm
chiên hồng ngọc

 

Bún
bò Huế

 


vịt tiềm – Cách làm mì sợi

 

 Kiểm tra cuối khóa – Bún nem nướng

 

Gỏi
sen cung đình

Sinh
hoạt lớp – Xúp nấm kim châm – Sườn nướng mật ong – Bò nướng xiên.

   

Mực
xào cà cần – Thịt heo quay kho nước dừa – Cá nướng củ nén – Canh chua tôm.

 

Đùi
gà chiên tiêu xanh – Hủ tiếu Mỹ Tho – Gỏi miến trộn thịt bò. Kiểm tra cuối
khóa.

 

 Cá chép kho tương – Bắp cải cuộn thịt – Tôm
ram khế – Miến xào hến.













Chiều

(13h30-16h)

Sinh
hoạt lớp – Bún thịt nướng

 

Ba
rọi nướng chao – Đuôi heo hầm táo đỏ

 


xào tỏi – Cải thìa xào heo quay.

Bún
riêu cua ốc

 

Canh
bí đao dồn thịt – Cá điêu hồng hấp gừng

 

Đậu
hủ Tứ Xuyên – Đậu hủ chiên sả

 

Canh
bầu nấu tôm – Cá trê chiên mắm gừng

 

Bột
chiên – Bột chiên khoai môn – Cách làm bột chiên

 

Rau
lang xào tỏi – Cánh gà chiên xốt me

 


hú kho riềng – Canh chua cá lóc.

Lẩu
Thái. Kiểm tra cuối khóa.

 

Miến
măng vịt

Sinh
hoạt lớp – Gỏi ốc lác

 

Cơm
tấm sườn bì chả

 

Lẩu
mắm

 

Sườn
chiên mắm ruốc – Dồi trường xào cải chua

 

Mắm
tôm chua – Thịt kho tàu

 

Canh
đầu cá hồi nấu ngót – Ba rọi chiên sả ớt

 

Bánh
xèo

 


rô ti – Đậu đũa xào cá cơm

 

Canh
đậu hủ non nấu nghêu – Cá rô kho tộ

 

Cơm
âm phủ

 

Bánh
mì hấp. Kiểm tra cuối khóa

 

Xôi
gà hấp lá sen

 

Tối

(17h30-20h)

Sinh
hoạt lớp – Xúp bắp

 

Gỏi
rau tiến vua

 


rô bí chiên xù, nước mắm me – Bò xào cà ri sả ớt

 

Mắm
chưng – Bí đao dồi thịt.

 

Xíu
mại xốt cà

 

Sườn
non nướng sả – Canh kim chi

 


hấp cải bẹ xanh – Xôi lá cẩm

 


nướng giấy bạc – Canh gà nấu nấm rơm

 

Bún
riêu

 


kho sả ớt – Canh chua bông so đũa nấu tôm

 

Phở
bò. Kiểm tra cuối khóa

 


lúc lắc – khoai tây chiên giòn – Xà lách trộn dầu dấm

Sinh
hoạt lớp – Xúp tôm bí đỏ

 

Gỏi
bưởi gà xé – Xúc xích chiên xù

 

 Bí ngòi nhồi cá xốt nấm – Canh gà thuốc bắc

 

Sườn
kho nấm hương – Ếch xào lá lốt

 

Bún
gạo xào sa tế

 

Lưỡi
heo kho quế – Bông thiên lý xào hải sản

 

Sườn
chiên dấm đỏ – Canh chua chem chép

 

Hủ
tiếu xào cật heo

 

Vịt
kho rau củ – Khoai tây xào kim chi

 

Bún
thang

 


kèo kho rau răm – Canh khoai rau đắng. Kiểm tra cuối khóa

 

Cơm
chiên nấm thịt bò

 

 

Nấu
ăn đãi tiệc

Thời gian học: Thứ 2 – 4 – 6 hoặc Thứ 3 – 5 – 7 hoặc
Chủ nhật

Khai giảng: ngày 12/7/2015

Học phí: 650.000 đồng/khóa

Giáo viên hướng dẫn: Kim Oanh, Tuyết Hương, Kiều Diễm

Thời gian

Thứ 2 – 4 -6 hoặc thứ 3 -5 -7

Chủ nhật ((8h -12h)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sáng

(8h-10h30)

Sinh
hoạt lớp – Xúp gà phủ xôi chiên

 


ri cá sấu – Tôm xào ngũ cốc

Bao
tử hầm tiêu

 

Miến
cua tay cầm xốt XO

 

Gỏi
vịt quay trộn xoài

 


bít tết – Khoai tây chiên – Xốt tiêu xanh

 


hấp xốt nấm

 


Ý hải sản xốt cà

 

Đà
điểu nướng kiểu Nga

 

Cơm
gà Quảng Đông

 

Sườn
nấu sa kê. Kiểm tra cuối khóa

 

Lẩu
gà nấu nấm

Sinh
hoạt lớp – Xúp vịt quay – Gỏi bò rau chuối – Quẩy nhồi tôm chiên – Sườn nấu
táo đỏ.

 

Chả
giò cocktail – Gà nướng nồi đất – Cá hấp củ sen – Bê chao

 

Gỏi
đu đủ thịt bò – Chả nấm chiên giòn – Phô mai chiên cốm xanh – Cơm tôm uyên
ương. Kiểm tra cuối khóa

 


điệp nướng tam sắc – Cá tai tượng hấp xì dầu – Lẩu hải sản húng chanh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chiều  (13h30-16h)

           

 

Sinh
hoạt lớp – Xúp tóc tiên

 


KFC

 

Lẩu
khổ qua cá thác lác

 

Cút
tiềm thập cẩm

 


quay giòn xốt mè

 

Nem
nướng Huế

 

Giò
heo tàu xì – Cá chiên xốt chanh dây

 

Đùi
gà chiên tỏi – Xôi vò sầu riêng

 

Tôm
nướng bơ tỏi – Cà tím nướng phô mai

 


bọc xôi chiên giòn

 


ry bê thui – Kiểm tra cuối khóa

Gỏi
su hào trộn tôm bao tử

 

 

Để biết đăng ký và biết chi tiết về khóa học có thể
liên hệ địa chỉ:

Cơ sở 1: 188 – 192 – 194 Lý Chính Thắng, P.9, Q.3, TP.HCM

ĐT: 08 3931 6447

Cơ sở 2: số 2 Nguyễn Đổng Chi, P.Tân Phú, Quận 7,
TP.HCM

ĐT: 08 5411 0630.

Thân mến,

Ongbachau.vn
(Tổng hợp)